Tết Hàn thực, hay tết bánh trôi bánh chay, rơi vào ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Trong truyền thống văn hóa của người Việt, đây là một trong những ngày để thể hiện sự kính trọng và lòng biết ơn đối với tổ tiên, cũng là dịp quan trọng để gia đình sum họp, thể hiện tình cảm bằng cách chung tay nặn bánh trôi, bánh chay, dâng lên thờ cúng ông bà.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Từ lâu đời, Tết Hàn thực (mồng 3/3 âm lịch hàng năm) đã được người dân Việt coi đó là ngày lễ lớn trong năm. Đây cũng dịp để cả gia đình quây quần, đoàn tụ bên nhau nặn bánh trôi bánh chay, đặt lên bàn thờ để tưởng nhớ tổ tiên, cội nguồn.

Bánh trôi và bánh chay thì có thể làm bất cứ vào ngày nào, nếu bạn muốn thưởng thức. Tuy nhiên, làm và thưởng thức món bánh trôi, bánh chay đúng dịp Tết Hàn thực lại có một hương vị rất riêng.

Trong văn hóa dân gian Việt Nam, Tết Hàn thực còn được gọi là Tết bánh trôi - bánh chay. Đây là dịp để cả gia đình quây quần, đoàn tụ bên nhau nặn bánh trôi, bánh chay, đặt lên bàn thờ để tưởng nhớ, cúng dường tổ tiên, cội nguồn.

Hôm nay là ngày Tết Hàn thực (mùng 3/3 âm lịch) theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này, nhiều gia đình thường làm bánh trôi, bánh chay cúng gia tiên. Tuy nhiên món bánh trôi, bánh chay này cũng có thể biến tấu đủ màu sắc để thêm phần hấp dẫn cho mâm cúng.

Bánh trôi là loại bánh truyền thống của người Việt Nam được thưởng thức vào ngày Tết Hàn thực mùng 3/3 âm lịch hằng năm. Năm nay, những viên bánh trôi trắng tròn đã được sáng tạo thành nhiều hình thù với màu sắc khác nhau, giúp món ăn truyền thống này trở nên lạ lẫm, thú vị và ngon mắt hơn rất nhiều.

Tết Hàn thực là vào ngày mùng 3/3 âm lịch hằng năm. Theo phong tục cổ truyền của người Việt, vào ngày này, nhiều gia đình thường làm bánh trôi, bánh chay để cúng gia tiên.

Tại Việt Nam, tết Hàn thực được biết đến là một ngày lễ quan trọng trong năm. Mỗi lần đến ngày này, người dân đều làm bánh trôi, bánh chay để cúng tổ tiên.

(HanoiTV) - Gochujang hay còn gọi là tương ớt Hàn Quốc là một nguyên liệu không thể thiếu trong những món ăn nổi tiếng của xứ sở kim chi

(HanoiTV) - Cũng giống như ẩm thực ở Việt Nam, những phố ẩm thực nổi tiếng Hàn Quốc là một phần không thể thiếu được của xứ sở Kim Chi này

(HanoiTV) - Ẩm thực Hàn Quốc là kết hợp của sự độc đáo, tinh tế, tuy nhiên đôi lúc lại rất đơn thuần và bình dị. Một hành trình đến với xứ sở Kim Chi, nếu không được thưởng thức những món ăn ngon và khám phá văn hóa ẩm thực tại đây thì chưa là một chuyến du lịch xứ Kim Chi hoàn hảo. Bảo tàng văn hóa ẩm thực Hàn Quốc là nơi bạn có thể trải nghiệm tất cả những món ăn đa dạng và tiêu biểu của Hàn Quốc.

Mỗi nước trên thế giới đều có món ăn truyền thống của riêng mình vào năm mới. Có thể là những món được chế biến công phu, hay chỉ là súp, bánh ngọt, mì… Tất cả đều có một điểm chung là giúp cho không khí bữa ăn gia đình cuối năm thêm ấm áp. Hãy cùng Hà Nội Ngày nay tìm hiểu những món ăn được tin là sẽ mang đến may mắn cho gia chủ trong ngày Tết.

Mỗi nước trên thế giới đều có món ăn truyền thống của riêng mình vào năm mới. Có thể là những món được chế biến công phu, hay chỉ là súp, bánh ngọt, mì… Tất cả đều có một điểm chung là giúp cho không khí bữa ăn gia đình cuối năm thêm ấm áp. Hãy cùng Hà Nội Ngày nay tìm hiểu những món ăn được tin là sẽ mang đến may mắn cho gia chủ trong ngày Tết.

Anh Kim Byoung Jun đến từ Hàn Quốc đã có 12 năm làm việc và sinh sống tại Hà Nội. Cũng giống Việt Nam, Tết là dịp lễ lớn nhất trong năm tại xứ sở kim chi. Thế nhưng với anh Kim Byoung Jun, không phải lúc nào anh cũng có thể về quê ăn Tết. Vì thế, anh Kim Byoung Jun đã nhiều lần được trải nghiệm Tết cổ truyền của Việt Nam tại Hà Nội.

(HanoiTV) - Những tháng cuối năm, cứ đến gần Tết Nguyên đán, người dân không chỉ lo lắng về giá cả các mặt hàng thiết yếu leo thang mà còn thường trực nỗi lo về an toàn thực phẩm. Câu chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết dường như là vấn đề không mới, nhưng nỗi lo của người tiêu dùng lại chưa bao giờ cũ.

(HanoiTV) - Bánh chưng, giò chả là những món ăn truyền thống trong dịp Tết Nguyên đán. Nguyên liệu không thể thiếu làm món ăn này là thịt lợn, đang ở mức giá kỷ lục.

Tại Hàn Quốc, khi ngày càng nhiều người quay lưng lại với hôn nhân và cuộc sống gia đình truyền thống, thì các chương trình hẹn hò thực tế sinh sôi nảy nở như một cách trải nghiệm gián tiếp để thỏa mãn mong muốn cơ bản về tình yêu của họ. Chỉ tính riêng trong năm 2022, đã có ít nhất 20 chương trình hẹn hò thực tế khác nhau được phát sóng trên các mạng truyền hình cáp và nền tảng phát trực tuyến video của Hàn Quốc, nhiều hơn gấp ba lần con số của năm 2021.

Ngày càng nhiều các món ăn của Việt Nam được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới. Không chỉ hấp dẫn về hương vị, món ăn Việt Nam còn gây ngạc nhiên cho những siêu đầu bếp bởi cách pha chế, nấu nướng. Tuy chưa hẳn là nổi tiếng nhất, nhưng ẩm thực Việt Nam đang dần được yêu thích ở nhiều quốc gia.

(HanoiTV) - Kim chi là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Món kim chi cải thảo Hàn Quốc cũng gần giống món dưa muối của Việt Nam, được làm từ rau lên men với vị chua ngọt hòa quyện và vị cay của ớt sẽ làm bạn không thể quên.

Trong bối cảnh Tết Nguyên đán đang đến gần, người dân nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Hàn Quốc đang chuẩn bị cho mùa mua sắm nhộn nhịp nhất trong năm. Năm nay, tại Hàn Quốc, giá cả một số mặt hàng thiết yếu đang tăng đáng kể ngay trước Tết.

Mùa Tết năm nay, thói quen tiêu dùng của người dân đã thay đổi, người tiêu dùng quan tâm nhiều và mua nhiều hơn đối với các mặt hàng nhu yếu phẩm. Trên thị trường quà tặng Tết, những set quà lương thực, thực phẩm chế biến sẵn trở nên thu hút sự quan tâm của người dân. Nhiều người tiêu dùng cho biết loại hình quà tặng này có tính ứng dụng cao, phù hợp với nhiều lứa tuổi và đa dạng sự lựa chọn.

Chỉ còn hơn 10 ngày nữa là đến Tết Nguyên đán nhưng nhiều mặt hàng thực phẩm tại Hà Nội bất ngờ giảm giá. Nhiều tiểu thương cho rằng, do kinh tế khó khăn, người dân thắt chặt chi tiêu nên các tiểu thương giảm giá để thu hút người mua.

Trong những ngày giáp Tết Nguyên đán, thực phẩm được tiêu với số lượng lớn nhất trong năm, đây cũng là thời điểm thực phẩm không rõ nguồn gốc, chất lượng kém được đưa vào thị trường. Vấn đề này sẽ được phản ánh trong Phóng sự sau, mời quý thính giả lắng nghe.

Tối 13/1, tại khu đô thị An Bình City, quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội), Sở Công Thương đã tổ chức lễ khai mạc Hội chợ Nông sản thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão năm 2023.

(HanoiTV) - Nguồn cung các sản phẩm chăn nuôi cuối năm và Tết Nguyên đán Nhâm Dần đang khá dồi dào vì vậy theo các cơ quan chức năng, giá cả các mặt hàng thực phẩm sẽ được duy trì ở mức ổn định hoặc có biến động tăng nhưng không đáng kể.

(HanoiTV) - Dịp Tết cổ truyền các gia đình thường làm rất nhiều món ăn, vừa để cúng gia tiên, vừa để thiết đãi bạn bè tới chơi, nên việc dư thừa thức ăn là khó tránh khỏi.

(HanoiTV) - Dịp Tết cổ truyền các gia đình thường làm rất nhiều món ăn, vừa để cúng gia tiên, vừa để thiết đãi bạn bè tới chơi, nên việc dư thừa thức ăn là khó tránh khỏi.

Chính phủ Hàn Quốc cho biết, nước này đang có kế hoạch phát động một chiến dịch tiêm chủng trên toàn quốc nhằm ngăn chặn đợt bùng phát bệnh viêm da nổi cục trên các đàn gia súc; đồng thời thông báo 29 trường hợp nhiễm bệnh mới đã được xác nhận kể từ khi bệnh bùng phát lần đầu tiên tại một trang trại gia súc vào tuần trước.

Trung Quốc dừng cấp thị thực ngắn hạn cho người Nhật và Hàn, một động thái đáp trả nhằm vào các nước áp hạn chế với du khách từ Trung Quốc do COVID-19.

Chính phủ Hàn Quốc cam kết sẽ nhanh chóng cải thiện lương và điều kiện làm việc cho các bác sĩ trẻ.

(HanoiTV) - Hàn Quốc là đất nước có nền văn hóa lâu đời. Rượu soju (hay rượu sochu), rượu gạo hàn quốc makgeolli,…là những loại rượu nổi tiếng nhất được làm từ nghệ thuật men truyền thống. Đây là đồ uống gắn liền với văn hóa của họ. Người dân xứ kim chi cực kì yêu thích những thức uống chứa cồn này và có văn hóa uống rượu vô cùng độc đáo.

Theo báo cáo mới đây của Văn phòng Thống kê Quốc gia Hàn Quốc, trong năm 2022, tỷ lệ số trẻ sơ sinh/phụ nữ nước này là 0,78, thấp nhất từ trước tới nay. Vào năm 2021, tỷ lệ này được Hàn Quốc ghi nhận là 0,81, thấp nhất trong hơn 206 quốc gia và vùng lãnh thổ được Ngân hàng Thế giới theo dõi. Cuộc sống càng hiện đại thì ngày càng nhiều cặp đôi người Hàn Quốc muốn tránh kết hôn, đặc biệt là phụ nữ. Họ sợ phải ràng buộc sinh con và nhiều gánh nặng mà họ cho rằng đang đè lên vai người phụ nữ. Khi sống chung, sống thử mà không kết hôn đang dần trở thành trào lưu thì các show truyền hình thực tế về hẹn hò được dịp bung nở ở xứ sở kim chi.

59 đơn vị, doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng 4.235 chỉ tiêu dành cho lao động, thực tập sinh từng làm việc tại Hàn Quốc, Nhật Bản.

Bệnh nhân Hàn Quốc đang lo lắng về sự chậm trễ trong điều trị sau khi hàng nghìn bác sĩ thực tập tại các bệnh viện lớn đình công, nghỉ việc để phản đối kế hoạch của chính phủ tiếp nhận thêm sinh viên vào các trường y.

Lợi dụng nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng cao trong thời điểm cuối năm, một số đối tượng xấu đưa ra thị trường thực phẩm bẩn, kém chất lượng để bán kiếm lời.

Chiều ngày 30/1, dưới sự chủ trì của Bí thư Thành ủy Hà Nội Đinh Tiến Dũng, Thường trực Thành ủy đã nghe báo cáo, đánh giá tình hình tổ chức, phục vụ nhân dân đón Tết Quý Mão 2023 và chỉ đạo các nhiệm vụ trọng tâm sau Tết.

Tết Nguyên đán cận kề, nhu cầu mua sắm Tết của các gia đình ngày càng nhiều. Để các mặt hàng thiết yếu đảm bảo an toàn, phục vụ người dân vui Xuân, đón Tết, Đoàn kiểm tra Liên ngành Trung ương và 4 đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP thành phố liên tục kiểm tra giám sát tại các địa phương.

Ngày 28 Tết Quý Mão, tại các chợ dân sinh Hà Nội, người dân nhộn nhịp mua bán chuẩn bị Tết. Giá nhiều loại hoa quả bày mâm ngũ quả đắt gấp đôi, thậm chí có mặt hàng đắt gấp ba so với ngày thường.

(HanoiTV) - Những tháng cuối năm, người dân không chỉ lo lắng về giá cả các mặt hàng thiết yếu leo thang mà còn là nỗi lo về an toàn thực phẩm.

(HanoiTV) - Nhằm đảm bảo cho người dân vui xuân đón Tết đầm ấm an toàn, nhất là dịch Covid-19 vẫn đang diễn biến phức tạp, trước, trong và sau Tết Nhâm Dần, liên ngành Y tế, Công thương và Nông nghiệp và chính quyền địa phương tập trung kiểm tra giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm gắn với công tác phòng dịch Covid-19.

Để chuẩn bị cho Tết Nguyên đán, các hợp tác xã, các trang trại, hộ chăn nuôi gia súc, gia cầm trên địa bàn Thành phố đã tính toán nguồn cung, tái đàn chuẩn bị chu đáo cho nhu cầu thịt gia súc, gia cầm . Năm nay, nguồn cung thịt lợn và gia cầm tương đối dồi dào, dự báo không thiếu hàng và giá cả bình ổn

Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk-yeol và Đệ nhất phu nhân Kim Keon-hee đã gửi lời chúc Tết Nguyên đán 2023 tới người dân nước này, khẳng định trong năm mới chính phủ sẽ nỗ lực hết sức để tạo ra nhiều cơ hội phát triển đất nước, mặc dù kinh tế của Hàn Quốc và thế giới đang đối mặt trước nhiều khó khăn.

(HanoiTV) - Trung thu cũng là dịp để thúc đẩy các hoạt động giao lưu văn hóa, trong đó Ngày hội làm bánh Trung thu được Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam tổ chức, đã mang đến rất nhiều điều thú vị. Hoạt động này giúp các bạn trẻ Việt - Hàn thêm hiểu biết lẫn nhau, thắt chặt mối quan hệ tốt đẹp giữa hai quốc gia, hai dân tộc.

Để chuẩn bị cho mùa mua sắm cuối năm, theo Bộ Công Thương, đến thời điểm này, nguồn hàng hoá phục vụ dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn rất dồi dào.

Liên ngành Y tế, nông nghiệp và Công thương cần kiểm soát đột xuất an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết là chỉ đạo của phó chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà tại buổi kiểm tra công tác này tại quận Thanh Xuân.

(HanoiTV) – Những tháng cuối năm cứ đến gần Tết Nguyên đán, người dân không chỉ lo lắng về giá cả các mặt hàng thiết yếu leo thang mà còn là nỗi lo về an toàn thực phẩm. Và câu chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết dường như là vấn đề không mới, nhưng nỗi lo của người tiêu dùng lại chưa bao giờ cũ.

(HanoiTV) - Đã thành truyền thống, cỗ Tết Hà Nội từ xưa đến nay vẫn được tiếng là "mâm cao cỗ đầy", món ăn cầu kỳ, tinh tế. Cùng đi chợ Tết với nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết và tham khảo mâm cỗ Tết của gia đình nghệ nhân.

<p>(FM90) &ndash; Chương tr&igrave;nh &ldquo;Thế giới mạng&rdquo; được ph&aacute;t s&oacute;ng khung giờ 13h30 &ndash; 14h c&aacute;c ng&agrave;y thứ ba, thứ 5 v&agrave; thứ 7 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz&nbsp;</p>

(HanoiTV) - Tết Nguyên đán sắp tới gần, hãy cùng tham khảo những bí quyết lựa chọn thực phẩm tươi ngon, an toàn dưới đây để đảm bảo sức khỏe cho mọi người trong gia đình.

(HanoiTV) - Tết Nguyên đán sắp tới gần, hãy cùng tham khảo những bí quyết lựa chọn thực phẩm tươi ngon, an toàn dưới đây để đảm bảo sức khỏe cho mọi người trong gia đình.

Sáng 16/1, đoàn kiểm tra liên ngành số 1 Thành phố Hà Nội đã kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện Thanh Oai.

Sở Nội vụ Hà Nội vừa có văn bản gửi tới các sở, ban, ngành, UBND quận, huyện, thị xã và các đơn vị sự nghiệp trực thuộc Thành phố về việc kiểm tra công vụ sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Quý Mão năm 2023.

Phiên chợ tái hiện những nét văn hóa, lịch sử, truyền thống của Tết cổ truyền thông qua nhiều hoạt động ý nghĩa như gói bánh chưng, xin chữ ông đồ, các trò chơi truyền thống như nhảy bao bố, nặn tò he, kéo co, cướp cờ...diễn ra tại khu vực quảng trường khu phố ẩm thực Đảo Ngoc - Ngũ Xã, phường Trúc Bạch, quận Ba Đình (Hà Nội) trong khoảng thời gian từ 8h30 đến 22h giờ cùng ngày.

Phiên chợ Tết khu phố ẩm thực Đảo Ngọc - Ngũ Xã đã chính thức khai mạc chào đón Xuân mới 2023. Phiên chợ tái hiện những nét văn hóa, lịch sử, truyền thống của Tết cổ truyền thông qua nhiều hoạt động ý nghĩa như gói bánh chưng, xin chữ ông đồ, trò chơi truyền thống.

(HanoiTV) - Khác với tình hình năm trước, năm nay, giá hầu hết các mặt hàng đều cơ bản ổn định sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.

(HanoiTV) - Các quan chức Y tế Hàn Quốc cho biết nước này sẽ duy trì việc giãn cách xã hội hiện tại cho đến hết ngày 14/2.